发布时间:2021-12-31
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老调酸菜鱼饭以酸菜鱼为主打的特色餐饮项目，在传统酸菜鱼基础上，研发多种口味，颠覆传统经营模式，面向白领、学生、时尚青年、酸菜鱼控等，满足大众消费需求。
老调酸菜鱼饭隶属于青岛川道本味食品有限公司，总部位于青岛李沧区。 旗下拥有多个工厂，集团化运作的装饰公司，专业的运营团队等支持体系，并且是国内最大的日料生产和出口上，国内第二大鸡排生产商，专业的鱼类加工企业年产值5个亿，是一家能够为加盟商提供全产业链支持的餐饮加盟企业。
老调酸菜鱼全球精选食材，聘请四川老厨研发，实现鱼肉标准化量产，同时创新经营模式，使得酸菜鱼出餐仅需3分钟，不仅可以作为休闲餐食用，也适合个人快餐使用，极大拓展了门店的销售途径和顾客的进店率，有效提升门店整体营业额。
1、自有中央厨房：
总部拥有2大调理品专业化加工厂以及4个合作工厂，国内领先的生产基地，掌握了国内80%的巴沙鱼市场，可实现鱼肉标准化分切、腌制、分装等多道工序，以及专供料包制作，产品到店完成 90%，只需简单加工即可实现3分钟出餐。
2、强大物流：
总部拥有覆盖全国的配送体系，在全国大部分城市拥有仓储基地，全程实现冷链配送，实时监控，确保产品品质。
冷链配送：城市有效范围内门店定时配送服务
仓储基地：超强日吞吐配送能力，品质仓储
3、专业运营：
公司拥有强大的运营团队，通过产品研发、品牌打造、策划包装、营销推广、运营管理的五点一线服务模式，帮助每一位餐饮人走向成功。
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